大阪・ andさん (生野区 クロワッサンのお店)
クロワッサン スキデスカ？
ここは大阪市生野区・大阪コリアタウン北のはしっこ。andさんは、住宅街のクロワッサンのお店です。
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and(アンド)さん
大阪コリアタウンは、大阪市生野区・韓国人も多く住むエリアです。まちの東西にのびる御幸通商店街がメインストリート。
韓国フードの食べあるき・ショッピング・修学旅行などの老若男女で、いつもワイワイガヤガヤ。
じつは大阪コリアタウン、観光地としてつくられた「まち」ではありません。もともと日本人・韓国人……いろんな国の人が、ふつうに暮らす住宅街でした。大阪コリアタウンといわれるようになったのは1980年代からでしょうか。
酒屋さんと料理屋さんの間の道を北上
そんな大阪コリアタウンのメインストリートからはなれた、ふつうのおうちで静かにクロワッサンを売っている。
それが、andさん。
大阪市生野区桃谷4−1−40
11:00〜17:00
月曜定休
もより駅は…
●JR・大阪メトロ・近鉄
各線 鶴橋駅 …徒歩約10分
・まわりは個人宅エリア、おとなりは工事中です。ご迷惑にならないようお願いします。
ライトグレーのコンクリート。雑貨屋さんと思って、うっかり通りすぎてしまいそうです。
ワイヤーのクロワッサンのオブジェが目印ですよ。
🥐🥐🥐
クロワッサン専門店
お店の外観も店内もシックなふんいきですね。原色あふれる大阪コリアタウンの隠れ家的存在。andさんは個人店かと思いきや、看板を見るとほかにもお店があるのです。
そういえば……andさんって……クロワッサン食べ放題のカフェだ。聞いたことがあります。
店内はクロワッサンの美術館。
これまでのクロワッサンは、名前のとおり「三日月」型でうすく弧を描いたパン、のイメージでした。
andさんのクロワッサンは、大きめサイズのふっくらボディー。
なんてゴージャス。みな、トッピングのドレスや宝石をまとっています。
クロワッサン と なにかの組み合わせ。それで店名が「and」なのかしら。
ひと・たのしい時間・おいしいパン・仕事・休憩……クロワッサンと、なにかをくっつける。
おいしい接続詞。and．
木目調のパン屋さんが多いなか、異彩を放っています。目うつりしていると、スタッフさんが親切にクロワッサンの説明をしてくださいます。
人気なのは [シンデレラクロワッサン]。
中にクリームチーズ入り
気になります…
初めて来たので、まずは持ち帰りましょう。暑い日だったので冷蔵庫からシンデレラを連れて帰るのは、しのびない。
ベーシックなクロワッサンと、ベリーカスタードクロワッサンにしました。
🥐🥐🥐
まずはテイクアウト
こぶしより大きい
朝食によいです
氷砂糖が真ん中にパラリ
カスタードのクッションの上にブルーベリーの粒がキラキラ
朝食の主役級・基本のクロワッサン。甘ったるくなくてよいです。これと、カフェ・オ・レですねぇ、やっぱり。
ひとりでニヤニヤしました。
イートインはカウンターで
つぎは、店内でいただこうかと思います。シカクのクロワッサン、デニッシュクロワッサン[ショコラクリーム]をいただきに。
前回からこれが気になってました。
コンビニで類似品を食べて予習？もクリア。
キューブデニッシュ
いざ食べくらべ！ イートインはこのカウンターです。イスはありません。ところがデニッシュクロワッサンは品切れ。
なんと中がチョコレート生地です。いちばん上がふつうのクロワッサンの生地。そして追いチョコレートがトロリ。オレンジのブローチ。
手間ひまかかったクロワッサン。お皿が炭岩プレートで黒いのは、韓国カフェの流行り。運びにくく重いのでお店用だとおもいます。
ほかのクロワッサンも、アッとおどろくギミックが。おたのしみに。
さて、別日にデニッシュクロワッサンをいただきました。
上面はチョコレートでコーティング。ずっしりと重い。
どうやって食べるのかしら。フォークもないし……。
これは……たぶん家でたべるクロワッサンです。ナイフもないので切り口も撮れませんね。
かじりつくしかないです……。
とりあえず、ひっくり返して、やわらかい部分をちぎります。
うわっ、ショコラクリーム満タン！
衝撃、落ちてきません。こってり固い。
(苦手なかた、飛ばしてください。)
このあと両手で持ってかじりついたので画像はありません。
予想を越える濃厚ショコラクリーム。きっとカロリーも予想を超えた……晩ごはん抜き……ダイエット中のかたには、オススメはしません……。
ふたりで分けたり、家族でカットしたり、チョコまみれ、じぶんへのご褒美タイプのクロワッサンです。
🥐🥐🥐
ドリンクはシンプル
結論です。andさんは、テイクアウトのクロワッサン店です。
ゆっくりできるカフェ形態ではありません。
ドリンクはおもに市販品、パウチタイプ・缶タイプなど。携帯用に最適です。
カップ入りアイスもあります。
デニッシュクロワッサンをいただいた時、アメリカーノ・ホットを注文するも、アイスしかありませんでした。ちょっと残念。
これから寒くなるので、ホットドリンクもできるかと期待します。
クロワッサンに特化したお店
andさん。これでいいのだ。
クロワッサン ハ スキデスカ？
試作中だそうです
いつも こころに うるおいを
水分補給も わすれずに
さいごまで お読みくださり
ありがとうございます。