料理紹介 第２弾 〜野菜の炒めご飯 de ドリア～

こんばんは🌃

今日作った料理について投稿します🍴

メニューは、野菜の炒めご飯deドリアです。

[材料]　大体４〜５人分

・ピーマン　２個　みじん切り

・にんじん　中１本　みじん切り

・たまねぎ　小１個　みじん切り

・まいたけ　１パック

・ささがきごぼう　１袋

・ソーセージ　６本（5mm幅カット）です。

・ご飯　１合半〜２合

・めんつゆ　お好みの量

・ホワイトソース　お好みの量

・ピザ用チーズ　お好みの量

・塩コショウ　少々

[作り方]

①具材を塩コショウ（塩の代わりに粉のだしを入れるともっと美味しいです。ちなみに我が家は茅乃舎さんの焼きあごだしを使っています）で炒める

②ご飯を加えて炒め合わせ、お好みの濃さになるまで、めんつゆを少しずつ（ご飯がべちゃべちゃにならないようにするためです）入れて全体に味をなじませる

これで炒めご飯は完成です🍚

こんな感じです😊

③グラタン皿に炒めご飯をよそい、ホワイトソースとピザ用チーズをかけ、オーブントースターや200℃のオーブンで、チーズに焦げ目がつくまで焼けば完成です。

今日はこんな感じで〜

ありがとうございました❕