Flavor Mix Drill No.2

Drill No.2
①FUM　グミベア
②REV　ビスケット
③AZU　レモンマフィン

パイプ　DSCHINNI BOMBER
ボウル　OBLAKO PHUNNEL MONO
HMS　　GOHST(ステンレス製)
炭　　　COCOMELT 22mm 
アルミ　17μ　2層

今回はレモンマフィンとビスケットは味のベクトルが似ているため
味のイメージは想像しやすかった。
グミベア　2
ビスケット　6
レモンマフィン　7
グミベアを底にひいて
ビスケット、レモンマフィンはしっかり混ぜてフワッと盛った。
レモンマフィンは弱火でじっくりと火を通していくと
しっかりレモンマフィンが出てくれる
火が強いと途端に味を感じられなくなる面白いフレーバーだ。
今回は全部が甘い系でそろってしまったので
ここにレモンを入れれば
もっと甘みと酸味のメリハリのあるミックスができそう。

現在2回目、次も楽しみです。