デノボ脂肪酸〜新しい牛の健康指標〜

2021年4月から新しい指標の１つとして、「デノボ脂肪酸」と「プレファーム脂肪酸」いう枠が追加されました。今回はこの数字をせっかくですから、理解してみましょう！