勇気の出る料理本 📚 笑顔でご飯🎵
今回は、料理が得意でない方も楽しめる、
『 勇気の出る料理本（エッセイ）』 です (*'▽')ノ✨
📚 前回はこちら
🥢 トラブルクッキング📚群ようこ（集英社）
料理本でお腹が痛くなるほど笑った事あります？
私はあります！！
そしてお願いです。
この本をどこかで探して読んで下さい！
この本の１ページ目で、
前回私がどやぁっと言い切った言葉が出てきました。
「いくら料理の本を読んでも、料理はうまくならない」
素晴らしい！
素敵な言葉✨
そっかぁ。
覚えてなかったけど知らない内にインプットされて、
図々しいことに自分の言葉だと思い込んでました💦
ちゃっかり者でごめんなさいっ！ m(_ _)m
あらすじ
料理初心者なのに、
作家物のお高～い土鍋を買って
肉じゃがに挑戦する群さん。
～ この時点で不穏な雰囲気💦 ～
途中で週刊誌を読み始めてしまい、
火にかけた土鍋を忘れてしまった群さんに
焦げ臭いにおいが、、、！！
続きは ↓ で読んでみて下さい！
✨ デジタル版で試し読み
上記リンク先の紹介文より
レシピ通りに作ったのに、どうしてこうなるの？
「餃子の怪」「御飯無情」「玉砕かきたま汁」…etc．
料理下手を返上しようと一念発起、料理に挑むがトラブルの連続！
思わず笑うクッキング・エッセイ。
おはぎの回もおすすめです(*'▽')ノ💖
🥢 一汁一菜でよいという提案📚土井善晴（グラフィック社）
一汁三菜という古くからある固定概念を見直して、
忙しい現代の生活にあわせて、
本当に体が必要とするものを
調理に負担をかけずに摂って生きていく。
たくさんのおかずを作らなくてもだいじょうぶ (*'▽')ノ
基本は、ご飯と具沢山の味噌汁があれば、OK⭐
その日の体調や忙しさにあわせて
漬物やおかずがあったらちょっと豪華
その発想は、忙しい主婦の味方です ✨
食べ盛りのお子さんが居る場合は、
ご飯 ＋ 具だくさんの味噌汁 ＋ がっつりおかず一品
で充分じゃないでしょうか。
シンプルで食べ過ぎない食生活は
体をリセットするにも良さそうです ٩( ''ω'' )و
目次には、
「自分の身体を信じる」
「贅と慎ましさのバランス」
「良く食べる事は、良く生きること」
「家庭料理はおいしくなくてもいい」
「心を育てる時間」
「きれいに生きる日本人」
など面白そうなタイトルがずらっと並んでいます。
ワ―ママや、
乳幼児子育て中のママさん、
ご飯作りに疲れ切ったママさんに
あれもこれも望むのは酷です。
お母さんはレストランのシェフではありません。
大好きな平野レミさんは
「 家庭料理はシェフじゃなくてシュフの料理なの！ 」
と仰っていました（確か）。
たくさんのメニューを作らなきゃという呪縛から逃れて
シンプルで健康的で食べ過ぎない食生活を送りたいなって
最近の私は思っています。
お近くの図書館に置いてあると思うので、
よかったらぜひ読んでみて下さい。
上記リンク先の紹介文より
料理研究家・土井善晴が、日本古来の「一汁一菜」を通して現代日本の食文化の見直しを提言する一冊。
一汁一菜（ご飯＋具沢山の味噌汁）の具体的な実践法を紹介しつつ、
家庭料理の役割や食文化の変遷、自分で料理することの大切さなどを説いていきます。
📚 このnoteでも土井善晴さんの本を紹介しました
📚 ポテサラ論争も読んで下さったら嬉しいです(^^♪
ほっこり和む可愛いイラストはお借りしました！
ありがとうございました🎵
最後まで読んで下さってありがとうございます 💖 感謝！！
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