新潟のへラジオ LIVE Vol.10 新潟県のジンギスカン事情
新潟県内各地に、少しだけ見られる羊の焼き肉、ジンギスカン文化。胎内市中条にある「志まつ」というお店では、生卵をくぐらせる「すき焼き方式」のジンギスカンがあります。
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