マガジンのカバー画像

日々の料理

53
運営しているクリエイター

#今日やったこと

本当は月見バーガーを作る予定だったのに、また新たなモンスターを産み出してしまった。卵だけにってか?ハッハー!って話。

本当は月見バーガーを作る予定だったのに、また新たなモンスターを産み出してしまった。卵だけにってか?ハッハー!って話。

 CMでもYouTubeでもnoteでも、月見バーガーの話題が尽きない。毎年9月はそんな感じよね。

 じゃあ私もオリジナルの月見バーガーを作ってみようかな、と思うものの。

 そこまで工夫のしようがあるかなぁ。
 そもそも丸型のバンズを見つけてくるだけでも一苦労である。スーパーに無いんだ。

 うーん、バンズかぁ。

 、、、パン、、、月見、、、。

 、、、。

 もう、これでいいか?

 と

もっとみる
ビリヤニ作り

ビリヤニ作り

 会社の健康診断で、胸囲のレントゲンを撮る時の話である。

 看護師さんに案内されて「はーい、次は胸囲のレントゲンですね〜」と案内されたのだが。

 なぜか「恐怖のレントゲン」に聞こえてしまい、「え? 何、恐怖のレントゲン? 『放射線の威力800倍だぁ!!』とか? オイオイオイ。耐えてくれよ、俺の身体!!」と、かなりビビったヤツは、どこのどいつだぁ〜い?

 、、、私だよ!

 よし、導入終了。

もっとみる
500円の贅沢

500円の贅沢

 居酒屋だと、おつまみ一品が500円くらいだと思うが。家飲みにおいて、500円でどれだけ充実したおつまみを用意できるか試してみようと思うのだ。

 500円で一番満足度の高いおつまみとは?

 検証①  スーパーのお惣菜

 
 やはりジャガイモのお惣菜っていうのは米の友じゃなくて酒の友ですね。

 、、、分かっている。
 身体に悪いことくらい。

 分かっている、、、。

 でも茶色って美味ぇん

もっとみる
ルウを使わずにカレーを

ルウを使わずにカレーを

 なんだか最近、無性にカレーが食べたくて食べたくて仕方がない。

 謎の衝動に駆られて、蕎麦屋さんのカレーや、ゴーゴーカレー、松屋のカレーなどを食べてみるのだが。

 しかしまだカレー欲が収まらない。
 スパイスだ。 
 もっとスパイスをよこせ。

 よし、作るか。  
 ルウを使わずに。

 用意したのは、スーパーで売っている
 ひとつ100円程度の小瓶スパイス。

 これらを一本丸ごと「全部」

もっとみる
ずんだフェス開催

ずんだフェス開催

 やぁ、良い子のみんな。
 良い子のみんなはコイツを覚えているかな?

 そうだね。
 野菜餅に合わせようと迂闊にも開封してしまったパンドラの箱だね。

 私は東北地方に行った事がなくて、よって本場のずんだ餅も知らないのだが、コイツに限って言うと、なかなかに食べにくい。

 では、ずんだ餡は餅以外に何が合うのかと考え、以下に募集したアイデアを検証していこうと思います。

 まずはトルティーヤチップ

もっとみる
そろそろ寿司を食べないと死ぬぜ!

そろそろ寿司を食べないと死ぬぜ!

 、、、というゲームをご存知か?

 冗談だろと思うかも知れないが、プレイヤーは寿司への愛を絶叫しながら走りまくり、一定時間寿司を食べないと死ぬという、実在する人気のゲームである。

 という訳で。 私も。

 「そろそろ寿司を食べないと死ぬぜ!」

 回転寿司もいいけど、今回は初めて握り寿司を自作してみるぜ!

 ネタと酢飯を用意して、、、

 思った以上にシャリの扱いが難しいが、シャリは小さく

もっとみる
筋トレ民へ捧ぐタンパク質定食

筋トレ民へ捧ぐタンパク質定食

 やぁ、良い子のみんな。筋トレしてる?
 私は早々に諦めた過去があるぞ。

 プロテインを買うと付いてくるプラスチックのシェーカーが、あっという間にハイボールを飲むグラスと化してしまった。
 あれって軽いし、割れないし、おまけにお酒を正確に計量できて便利なんすよ〜。

 じゃなくて。

 いつだったか、血糖値爆上げを目的とした糖質特化な定食を作ったが、今回はタンパク質をテーマに定食を作っていこうと

もっとみる
えっピザを天ぷらに?

えっピザを天ぷらに?

 帰ってきた天ぷら変わり種選手権大会。
 略して、帰天会。(きてんかい)

 前回から新章に突入し、いよいよパンを天ぷらにするという狂乱のイカれフェーズに移行した私こと帰天会、主催のイナです。

 さあ、後編突入。
 どんどん揚げていくぜ!

 イタリア代表、ピザ天だ。

 、、、。
 、、ん? 天ぷらの衣が、まるでクリスピー生地みたいになっている! それでパン生地はフカフカで柔らかく、そしてなに

もっとみる
帰ってきた天ぷら変わり種選手権〜新章突入〜

帰ってきた天ぷら変わり種選手権〜新章突入〜

 帰ってきた天ぷら変わり種選手権大会。

 略して「帰天会」。(きてんかい)

 どうも。帰天会の主催者、イナです。

 ふふ。なんだか偉くなった気分ですねぇ。
 ダメな意味で偉そうです。

 この帰天会は、あらゆる食材を天ぷらにして、天ぷらの新定番を発見する事を目的とした大会である。

 漢字を見て誤解するかも知れないが、
 北斗の拳のこの人のファンクラブではない。

 今回から新章突入という事

もっとみる
弁当は芸術だ!?

弁当は芸術だ!?

 皆さんは、もし同僚が職場にカニ弁当を持ってきたら、どう思うだろうか。 そこに巻き起こる感情とは?
 羨望、、怒り、、嫉妬、、、?

 あっ、どうも。
 相変わらず弁当作りに励んでいるイナです。

 面倒くさがりの自分にしては、なかなか上出来なのではと思うほど、せっせと日々弁当を作っております。

 しかし、たまには変化が欲しい。
 刺激が欲しい! お金も欲しい!
 もっと欲しい もっともっと欲し

もっとみる
その名は天二郎

その名は天二郎

 やぁ、良い子のみんな。
 今季はまだ一度も鍋をしていないイナです。

 寒くなってきたし、そろそろ鍋だなと思っていたらスーパーにこんな物が。

 きた。 キタキタキタキタ!
 人生初のアンコウ鍋チャレンジが!

 おお、ぷるっぷるだ。
 とんでもなくコラーゲンを感じる。アンコウって見た目は悪い魚だけど、身は上品な味なんすよダンナ! 食べ終わったら唇がテッカテカになってるぜ!

 さて。
 このア

もっとみる
その定食、凶暴につき

その定食、凶暴につき

 やぁ、良い子のみんな。
 良い子のみんなは健康のために、体にいい事って何かしてるかな?

 ウォーキング? 水泳? 禁酒?

 しかし忘れてはいけないのは、体に悪い事を理解していなければ、体に良い事も実践できないという事だね。

 なので私が飲酒、喫煙、ギャンブルで心身共に疲弊し、預金通帳の残高とメンタルがすり減っていたとしても、それは、、、健康のためなのだよ?

 という訳で今回は。
 私が考

もっとみる
天ぷら変わり種選手権#3 名探偵が登場してしまう地獄のスイーツ編

天ぷら変わり種選手権#3 名探偵が登場してしまう地獄のスイーツ編

 やぁ、良い子のみんな。
 甘いものは好きかな? 私は苦手だ。

 そんな私が、天ぷら変わり種選手権〜地獄のスイーツ編〜に足を踏み入れてしまった。

 ※この記事はショッキングな画像が登場するかも知れないので、覚悟を決めて読んでくれ。

 今回、天ぷらにしていく素材はこちら。

 恐ろしいけど解説しよう。

 ドーナツ、どら焼き、バームクーヘン、コアラのマーチ、ポッキーの五種である。

 さあ、良

もっとみる
天ぷら変わり種選手権#2

天ぷら変わり種選手権#2

 やぁ、良い子のみんな。
 良い子のみんなは前回の「天ぷら変わり種選手権」を覚えているかな?

 そうだね。 鶏レバーや稲荷寿司などのイカれたメンバーを油に突き落として天ぷらにしたら、意外と美味しく頂けたアレだね。

 今回は第二弾。
 「天ぷら変わり種選手権、ガチで美味そうな素材で優勝を狙いに行くver」を開催しますうぅぅぅ!
 メンバーはコイツら!

 前回の天ぷら変わり種選手権は、いわば「実

もっとみる