#スパイス
最もヘルシーなカレーとは
これに対する答えは無数にあるだろう。
だが。
私個人としては「サバとトマトのカレー」を推したい。
みじん切りにした玉ねぎをバターで炒め、カットトマト缶を加え煮込む。そこにサバ缶を汁ごとぶっ込み、カレールウを入れてしばらく煮込んで完成。
隠し味はその日の気分で、というレシピ。
ヘルシーである。
しかし。
最近ルウを使わずにカレーを作った事により、脂肪分の大幅カットに成功した更
ルウを使わずにカレーを
なんだか最近、無性にカレーが食べたくて食べたくて仕方がない。
謎の衝動に駆られて、蕎麦屋さんのカレーや、ゴーゴーカレー、松屋のカレーなどを食べてみるのだが。
しかしまだカレー欲が収まらない。
スパイスだ。
もっとスパイスをよこせ。
よし、作るか。
ルウを使わずに。
用意したのは、スーパーで売っている
ひとつ100円程度の小瓶スパイス。
これらを一本丸ごと「全部」