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日々の料理

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#食欲の秋

秋の天ぷら。キクラゲとか

秋の天ぷら。キクラゲとか

 待っていたぞ、この時を。
 冬も近く、気温の下がったこのタイミングで。
 さぁ天ぷらだ。 揚げるぞー!

 今回は秋の味覚を天ぷらにしていこう。

 さあ、張り切って!
 と思ったら。

 油が足りないと気づく。
 ↓
 油を買いに行く。
 ↓
 帰宅。
 ↓
 今度は衣を作るための卵が無いと気づく。
 ↓
 卵を買いに行く。
 ↓
 帰宅。
 ↓
 キッチンペーパーが無いと気づく。
 ↓
 も

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レトルト、レビュー

レトルト、レビュー

 ピオレ姫路の地下に、レトルトカレーを大量に売っている北野エースさんがある。

 ここには全国各地から取り寄せているレトルトカレーが、北海道から沖縄まで、低価格から高級品まであるので見ていて飽きない。

 ちょっとレビューしてみよう。

 まずは「るるぶ」とのコラボ商品。
 『青森 りんごとガーリックのチキンカレー』

 ちゃんと地域の特色を出しながらも、250円というお手軽さが良いよね。

 色

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秋のホイル焼き選手権

秋のホイル焼き選手権

 すっかり秋ですねぇ。

 秋といえば「鮭のホイル焼き」だろって事で、スーパーに出かけたものの鮭が売り切れており、「もう鮭じゃなくてもいいや」と適当な魚を買って帰宅したイナと申します。

 そうだ。
 別にホイル焼きは鮭に限るなどと決まってはいないのだから、この際に色んな魚でホイル焼きにしていこう。

 アルミホイルにスライスした玉ねぎを乗せて、その上に塩をしたブリと舞茸。あとは酒を少量かけて、フ

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