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日々の料理

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2024年5月の記事一覧

ルウを使わずにカレーを

ルウを使わずにカレーを

 なんだか最近、無性にカレーが食べたくて食べたくて仕方がない。

 謎の衝動に駆られて、蕎麦屋さんのカレーや、ゴーゴーカレー、松屋のカレーなどを食べてみるのだが。

 しかしまだカレー欲が収まらない。
 スパイスだ。 
 もっとスパイスをよこせ。

 よし、作るか。  
 ルウを使わずに。

 用意したのは、スーパーで売っている
 ひとつ100円程度の小瓶スパイス。

 これらを一本丸ごと「全部」

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