野菜餅を作ろう

　大根をすりおろし、小麦粉と片栗粉を混ぜて　よくこねて、フライパンで焼き、大根餅を作っていた先輩がいた。

　それを見て私は思った。これって同じ作り方で人参なら人参餅、ジャガイモならジャガイモ餅を作れるのでは？
　なんだか好奇心で鼻がムズムズしてきた。

　季節はそろそろ春である。
　花粉症と風邪を同時に発症してしまい、5日間ほど死人のようになっていたその直後。病み上がりの私はさっそくスーパーへ走