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イナの旅
2024年12月13日 11:50
富山について調べ始めた時は、こんな長期連載になるとは思ってもみなかった。 富山は金沢や新潟に比べるとやや地味な印象だったのだが、調べ始めてみると面白い所も名物もたくさんあった。 さすがに食い物の話ばかりではアレなのでね。 富山市には「世界一美しいスタバ」もあるらしいが、私はあまり興味を持てなかった。 もし「世界一ブサイクで不潔なスタバ」なら興味を持てただろうに残念だ。 ほぅ！と衝
2024年12月6日 16:24
良い子のみんな。待たせたな！ 今回は富山の定番居酒屋メニューについて富山初心者の私がよく分からないまま、ぼんやりと紹介していきたいと思う。 まずは、「すりみ揚げ」。 「魚のすり身を揚げただけのモノだろ？」 つまりカマボコかと思いきや、全然違う。 コレは侮れない。 外はクニッ、中は驚くべきフワッフワだ。野菜の刻んだものを混ぜてあったりして、これがとんでもなく美味い。 すり身のふ
