#料理
年始の鹿肉とドラクエ
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
この正月は実家に帰っていたのですが、おかげで良いことがありました。
まずは狩猟免許持ちの我が妹が鹿肉を持参して料理してくれたこと。
意外なことに鹿肉を食べない猟師さんは多いのだそうで、我が妹は熟練ハンターさんから鹿肉を分けてもらったらしい。
しかし鹿肉は美味しく食べようと思うと大変らしく、強火だとすぐに固くなって
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
この正月は実家に帰っていたのですが、おかげで良いことがありました。
まずは狩猟免許持ちの我が妹が鹿肉を持参して料理してくれたこと。
意外なことに鹿肉を食べない猟師さんは多いのだそうで、我が妹は熟練ハンターさんから鹿肉を分けてもらったらしい。
しかし鹿肉は美味しく食べようと思うと大変らしく、強火だとすぐに固くなって