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座漠雑感#083 アフリカの「タケノコ」

モンバサ港で、雄大なインド海に浮かぶコンテナ船を眺めていると、ひとりのおじさんが寄ってきた。白い丸太の様なものを持っている。曰く、パームハート(ヤシの木の中心部か)。ここは柔らかくて美味いらしい。
試しに100KESシリング(≒100円)分だけ頂く。
やや塩気があり、タケノコ風味であった。

パームハート?
意外に美味であったが、醤油が欲しいところである。焼いた方が旨いかもしれない

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