地域のご長寿さまがたは素晴らしい！と、ゆで卵のこだわり

地域のご長寿さま向け喫茶を月1やっててお手伝いしてる。
飲み物、パン、ゆで卵で100円よ！激安の殿堂ドンキホーテ様もびっくりでしょ。
今日はあっつーいからいつもよりお客さん少ないかなーと思いきや、ナンノナンノ！スマホ教室も同時にやってたからか、たーくさんお見えでした。暑い暑い言いながらも出かける元気があって、スマホの使い方を質問する皆さま向上心に頭下がりまくり、ペッコリんしまくりの午前でした。

余談。喫茶で出すゆで卵、穴開けてからゆでたり、ゆでた後冷やしたり試行錯誤してるけど、なかなか剥きやすいのができない。ただ私のこだわりは茹ですぎないこと！黄身の周りがグレーに染まらないように美味しくゆでる！そのラインはこれからも守りたい。