【鯖活】さば飯うまし

うっ　美味い!!
友だちから教えてもらったこのレシピ
簡単でうますぎる!!

断言します。これを作ったあなたは、絶対にリピートする！！！
炊飯器に研いだ米2合、みりん大2、塩小1をいれた後に2合の目盛りに水を入れる。冷凍骨取り無塩サバ2枚、塩昆布大2を入れて通常炊飯。炊き上がったら明太子、大葉、ごまを合わせて完成。ぜったい作って！！ pic.twitter.com/5vc9WglpaL

— まみ｜ラクうまレシピ (@mtmtharb) May 10, 2024

私は、OKストアの冷凍鯖を使用
鯖に塩味があるので、レシピの塩は無し
大葉と明太子も省略

つまり、2合の米にみりん大2と水
そして冷凍鯖と塩昆布をぶっこんで炊くだけ

鯖は冷凍のままでOK

私は圧力鍋で炊いてるので、正味10分もかからず出来上がり

炊きあがったらまぜまぜ　おやお焦げも登場

うまいうまいうまい!!!
塩昆布の働きでお焦げもちょっとできた♪

そこらへんの鯖寿司より美味いよ(安いし)

もう血がサラサラすぎてくる!

これ置いといたら、
夜の外出も堂々とできそうだ。
むしろありがたがられる。

使う道具は計量スプーンだけ
すばら～