フカヒレといえば気仙沼じゃないの?
フカヒレ専門店 信和キンシ工場です。
フカヒレといえば宮城県の気仙沼じゃないの?
気仙沼産のフカヒレなら間違いないはずだけど、千葉県館山市の会社のフカヒレってどうなの?美味しくないんじゃないの?
そもそもどうして館山市でフカヒレなの?
フカヒレはマグロの水揚げと深い関係があるのです。
千葉県館山市の布良(めら)は、明治時代マグロ延縄漁がとても盛んな村でした。明治41年にはクロマグロだけで61トンの水揚げがあったと記録されています。この延縄漁でマグロと一緒に鮫がよくかかり、そ