190423　新宿食事動作研究会（新食動研）

臼井、マニアック、清水、辻、藤巻、五島

テーマ；症例ビデオを見ながら食事動作を見てみよう

ビデオ1

・北区施設で撮影したピンセット状の食具（ハシ乃助）で食べている様子
・リウマチの既往
・スプーンは使いやすそうだけど箸の長さがあるので食器が遠い
・スプーンもギリギリ
・ハシ乃助の持ち方が悪いし、そもそも長い
・施設は集合テーブルなので個人に合わせられない
・箸で食べることにこだわりすぎ？（職員の方が）
・訓練としては箸やスプーンでいいけど、食べることはもっと快適でもいいかな？
・こういう時にクリップがいいかな？

ビデオ2

・女性2人
・肘が開くか閉じるか両極端
・車いすのアームレストの影響
・首が動かないので視野が狭い

ビデオ３

・クリップを使用することで持ちやすい
・食べやすさは向上
・器を持つと動きは良くなる

その他

・車いすのアームレストが大きな問題になっている
・椅子のアームレストの高さは低い
・車いすに座ると肘から下で食べる動作になる（上下運動）
・健常者が食べても食べにくい
・車いすに乗ると膝から下が前に出るので前屈しにくい
・車いすからひじ掛けのない椅子にすると動きがよくなり、完食した
・テーブルの高さにも問題がありそう（高い）

今後

・まずは肘の問題を考えてみよう
・特に車いすのアームレスト
・この問題を「びじゅぱふぉ」や「ヒャクキン」へも流していきましょう

次回は5月24日（金）19：30～　ふれあい歯科ごとうにて