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ニュージーランドで茶懐石教室inワナカ
2016年5月24日
ワナカ在住でB&Bを経営しておられるリア友の佐々木由美さんは、キウィの食材で和食教室も運営しておいでです。ちょうど、日本から茶釜を持ち帰ったとかで、茶懐石を企画されたので、新しいリサイクル着物デビューで参加してきました。(キウィ=ニュージーランド(人)の俗称)
日本人は私の他にもうひとり、あとは四人のキウィのお姉様、奥様方。
料理は食べるのに忙しくて、写真を撮り忘れた上に、自分の写真も撮ってなかった(;゚ロ゚)
由美さんがデザートでお茶を点てるところを撮らせてもらいました。茶菓子も手作りで、この日は栗饅頭だったと記憶しています。
この茶釜、スーツケースに入れてお持ち帰りになったそうです。すごい。
参加するたびに、そろわない材料や調味料で、和風を工夫するコツを学ぶことができて、楽しい夜でした。
お酒もいただいたので、お泊まりさせていただきました。
翌朝、着物で運転するのに、帰りはおはしょりを入れて対丈風にし、半幅帯の貝の口で、ゆるりと着ました。
このころは、ちゃんと着なくちゃー、などと思っていましたが、やはり運転にお太鼓はしんどいので、楽な結び方も覚えなくては、と思いました。
ぐちゃっと着てますが、どこにも寄らず、もう帰るだけなので(^_^;
お世話になったのは 【B&Bささの木】 レイクビューの素敵なお宿です。
22 Penrith Park Drive, Wanaka, New Zealand
+64-3-443-1232
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