新潟から移転！喫茶シンカイ旭川店を作りたい
こんにちは。
竹山キョんと申します。
今回は喫茶シンカイ移転のお知らせ兼、皆様にご支援をお願いする記事となっております。
そうです。クラファン記事です。
クラファン記事を書くのってなんだか緊張します。
温かいお茶とか飲みながら書きますので、皆様も温かいお茶を飲みながら読んでください。
序盤は僕の自己紹介やどういうお店を作るのかなどを書いていきます。
「そういうのは知ってる！どうしたらいい！？」という、とりあえず金額やリターンを見たい場合は下の方までガ〜〜!!!!っとスクロールしちゃってください。
自己紹介
竹山キョん（竹山恭平）
1998年3月23日生まれ。現在26歳。
旭川市出身。
ハンドパンを中心に様々な打楽器を演奏する人。
本を読むのが好き。買うのも好き。
高校生の頃から飲食店でのバイトをいくつか経験し、飲み物ならなんでも好き。
中学の頃に出会ったカフェがきっかけで、いつかは自分のお店を持ちたいなと思いまくっていました。
2021年2月に新潟県三条市に地域おこし協力隊として移住。
2022年あたりに間借りカフェとして「喫茶シンカイ」立ち上げ。
2023年4月「絵本の店omamori」のドリンク部門として喫茶シンカイ店舗化
左が喫茶シンカイの竹山キョん。右は絵本の店omamori店主のまるのさきさん。毎朝バナナを食べてる
2024年9月上旬まで新潟県三条市にて「喫茶シンカイ」というカフェを運営しておりましたが個人の都合により新潟での営業を終了し、地元である北海道旭川市に「移転」という形で帰ってきました。
どんなお店を作るの〜？
「カフェをやりま〜す！」と言いつつ僕の中ではカフェを中心に店をやりたいと考えてはおらず、好きな作家やアーティストの作品を展示や販売したり演奏会を行ったり、、、哲学カフェや読書会など、色んな人の好きを共有する場・発表する場を創りたいと考えております。
飲食物を楽しんでいただくのは飲食店として重要であり続けていくためには必要でありますが、僕が一番好きなのは人と人が出会う瞬間を目撃できることです。
人と人が出会うを押し付けるのは自分の意思に反しますので、あくまでそういう空気感の場所として機能してくれたらいいな。
そのために自分ができることはやりたいな。という感覚です。
↑自分のお店を創りたい意図の大半はこれです。
人間がとにかく大好きで、作品を生み出す人やライブで表現している人たちがとにかく輝いて見える。
生み出す側でない人でも、展示を見たりライブを見て何かしらパワーを感じてくれるならとても嬉しい。
表現する人たちがいるならば、それを観測する人たちが必要になる。
アーティストが偉いとか、お客さんが偉いとか、そういう境界線を無くしたい。
発表する人・受け取る人・偶然居合わせた人など、どんな人でも混ざり合う空間を創れたらいいなという思想のもと店創りをします。
こういうの書くと「なんか怪しそうだな〜」とか「偽善だね」などなどお声をいただきますが、その通り僕は自分の店に足を運んでいただきたい気持ちも持ち合わせつつ、自分以外の誰かが活躍できる場を１つでも増やしたいと思っております。
カフェというからにはメニューが大事ですよね。
メニューはドリンクがメインになります。
新潟で営業していた頃の定番メニュー「超深層ブレンド」のコーヒーや、三条市の企業が販売している「鉄メロンソーダ」「深海ソーダ」を仕入れて提供いたします。
食事や軽食は、以前の店舗同様に決まった曜日に朝ごはん〜昼ごはんを提供予定ですが、僕は飲み物が好き過ぎるのでドリンクメインで考えております。
あとは、、、個人的にお酒が好きなので、、、、お酒、、、たくさん、、、、ありまぁす、、、、、、（一緒に乾杯しましょう）
クラファン内容
ここまで読んでくださった皆様、ここまでスキップしてくださった皆様、ありがとうございます。
遠方の方でもご支援をいただけるようにいくつかプランを用意いたしました。
支援方法は最後に載せます。まずはプランを掲載いたします。
A：とりあえず応援！投げ銭プラン
とりあえず投げ銭したいよ〜の人はこちらから。
分かりやすいように金額を分けてますが、１円〜受け付けてます。
¥1,500円でもいい？とか、めっちゃ良いです。ありがとうございます！
とにかくお礼を言います。感謝の気持ちは忘れません。
B：シンカイでお茶しよう！ドリンクチケットプラン
シンカイにご来店できる人向けのプラン。
金額に応じてドリンクチケットをお渡しします。
ぜひチケットを持ってご来店してくださいませ。
直接お礼を伝えさせてください〜〜！
誰かとチケットをシェアするのもアリです。
ゆったりお待ちしております。
C：遠くから応援してるよ〜！シンカイお届けプラン
遠方から応援してくださる人向けのプラン。
新潟のシンカイに来てくださっていた方や、そのうち行ってみたいけどまずはドリンクを飲んでみたいな〜という方向け。
「遠くから」と記載しているため旭川市の皆様は対象外とさせていただきたいところですが、特に断る理由もないので受け付けます。
D：とにかくたくさん応援！シンカイを日常にプラン
シンカイを日常の一部に組み込んでくださる人はこちら。
メニューに限りが出てきますが、おおよそはなんでもOKです。
高い酒や限定メニューは除外させていただきますが③の人はオールオッケーにします。
内容は以上でございます。
しかし「こんなリターンもいいんじゃない」「この金額でこんなリターンでどう？」「ハンドパン演奏してくれよ」などなんでも受け付けておりますので、リターンの内容大喜利を送ってくだされば、可能な限り対応させていただきます
目標金額・使用用途
目標金額は１００万円を目指しております。
目標金額を超えた場合は食器や細かい備品などに当てさせていただきます。
皆様にお願いしているお金の使用用途は主に以下の４点です。
・物件取得費用
・内装修理（天井の張り替え・照明機器の入れ替えetc…）
・店内什器備品購入費用（冷蔵庫やテーブル・椅子etc…）
・返礼品準備費用
お店制作のスケジュール
2024年10月〜11月末 クラファン受付期間
※クラファン締め切りを12月22日(日)までに変更
2024年11月 内装修理・店内清掃・什器備品購入
2024年12月 プレオープン。うまく進めばグランドオープン
2025年1月 12月から押してしまった場合グランドオープン。返礼品準備・発送
スケジュールはざっくりとしておりますが、進捗状況は逐一こちらのnoteにて定期報告させていただきたいと思います。
クラファン参加方法
送金方法
今回クラファンにご参加いただく際の手順はこちらです。
①リターン内容を決める
②送金方法を選択していただく(ゆうちょ銀行振り込み or 直接手渡しor PayPay)
③金額・送金方法を決定のうえ竹山にLINE・instagram・Twitterにてメッセージを送る
若干お手数をおかけしてしまいすみません。
なお、お送りいただくメッセージには、次の4点を明記ください。
・送金方法(振込み or 直接)どちらかを記載
・ご支援いただく金額と参加したいリターンの内容
・お名前
・簡単なメッセージ（あれば）（近況報告の際に掲載する場合があります）
その他に不明点があればなんでもご連絡くださいませ。
お振込み先
ゆうちょ銀行
店名 ：九七八
店番：９７８
普通
口座番号：１５９８７３３
名前：タケヤマ キョウヘイ
PayPay送金先
https://qr.paypay.ne.jp/p2p01_x16MdMBEVm6sFBVI
※リターン内容は予告なく変更される場合があります。ご了承ください。なるべく早めに予告したい気持ちです。
最後に
最後まで読んでくださりありがとうございます。
僕の「人を応援する場を作りたい！」という場作りのご支援を皆様にお願いしているわけですが、自分で書いてても何言ってんだ？て思います。
あまり見ず知らずの人には向けず、日々お世話になっている皆様から無理のない範囲で支援を頂けたらと書きはじめた記事です。
なかなか伝えたくても伝えきれない・ビジネスとして甘いんじゃないか・自己資金で出来るのでは？などなど、記事を書く前にたくさんご指摘をいただきました。
自己資金で出来ない情けなさはその通りです。
しかし、自己資金を貯めるまで自分一人で頑張ろう〜とか言ってたらいつまでも実現出来ないのも事実です。
今回は自分のわがままを皆様に発信しているような記事です。
しかしわがままをお願いする分、自分の意思に嘘の無いよう、支援して良かったなと思えるくらいの空間を創り上げていきます。
言葉足らず・説明不足な部分が多々あると思いますが、自分のお気持ちはこんな感じでございます。
「こういうのはちゃんと書いたほうがいいよ」がありましたらいつでもご連絡ください。すぐに記事を修正いたします。
まだまだ未熟すぎる竹山ですが、少しでも応援していただけたら嬉しいです。
お金ではなく、言葉だけでも十分嬉しいです。
今後とも竹山キョん・喫茶シンカイをよろしくお願いいたいいたします。
締めの言葉ってどうしたらいいかわかんなくなっちゃいました。
みんなで楽しい空間を作りたい！という気持ちはずっと変わらずです。
よろしくお願いいたします！