変わったネーミング

忠臣蔵・赤穂浪士の討ち入りの日。1702年（元禄15年）12月14日の寅の上刻（午前３時）頃のこと。

この赤穂浪士に関した、ちょっと変わったネーミングの最中を食べてみた。その名も「切腹最中」。
この最中を作っているのが御菓子司新正堂（港区新橋４−27−２）。浅野内匠頭が３月14日にお預け即日切腹をされた田村右京太夫屋敷跡にこの店があり、この「切腹最中」が作られたという。

この「切腹最中」５ケ入で1180円。餡のなかには求肥（ギュウヒ）が入っていて甘さをおさえたさっぱりした味わいになっている。
この最中、１個約65gとボリュームがある。これくらいの最中だとおよそ200kcalだろうと思われるので、ノボラピッド２単位〜３、４単位。３単位打つことにしてみた。