カフェ経営９年リニューアルオープン改装中！

３分の２を改装これを機にオペレーションも変えようか？迷い中！
スタッフ数の確保も教育の手間も大変なので、現在5名体制から３、4名で回せるようにスタバのようにお客様に取りに来てもらうセルフスタイルにしようか、それにより客数がさがるのか？？みなさまどうでしょうか？？