帰れマンデー
2022年5月23日放送の『帰れマンデー見っけ隊!!』は人気企画「肉歩き」焼肉屋さんを探す過酷旅「信州・長野」編。ゴールは大人気リゾート地・軽井沢!標高2000mの所にある「雲の上の絶景露天風呂」へ!ゲストは五輪メダリスト髙橋大輔・水谷隼・髙木菜那の最強アスリートチーム!紹介された情報をまとめまし焼肉屋さんを探す旅「信州」長野県
今日の旅の舞台はブランド肉の宝庫『信州』長野県。大人気リゾート地・軽井沢を目指す秘境旅!
タカアンドトシと旅を共にするのは、番組史上最強のアスリートチーム!バンクーバー五輪フィギュアスケート銅メダリスト・髙橋大輔さん、東京五輪で卓球金メダルを獲得した水谷隼さん、スピードスケートで合計3つの五輪メダルを獲得した髙木菜那さん。そして、好きなお天気キャスター1位に輝いたこともある貴島明日香さん。
何とかたどり着いた焼肉店には「蓼科牛」「信州プレミアム牛」など長野ならではのブランド肉や、「お肉ゴロゴロチャーハン」「焼肉屋のラーメン」など焼肉店ならではの絶品メニューが待っていた!
そして旅のゴールには、標高2000mにあり中央アルプスと雲海が見える『雲の上の絶景露天風呂』が待っている!
旅の舞台はブランド肉が全部で40種類(牛11種、豚25種、鶏6種)以上と豊富な長野県。2000m級の山々が連なり、別荘地や移住先としても人気の立科町をスタートし、コロナ禍でも年間500万人近い観光客が訪れる人気リゾート地「軽井沢」を目指す。
一頭買いした地元ブランド牛&特製チャーハン
蓼科牛いっとう 立科本店
代表取締役の角田さんは、地元で生産している蓼科牛を提供するお店があまりないため、まずは地元に住む立科町の人に蓼科牛の味を知ってほしいとこちらのお店をオープン。
6年前にオープンすると蓼科牛が食べられる数少ないお店として連日満席の人気店に。
ちなみに角田さんのご両親が牧場を経営されていて、そちらから牛を1頭で仕入れているんだそう。
●蓼科牛サーロイン 100g2,150円
●蓼科牛ランプ
やわらかくて濃厚な味の赤身肉
●石焼いっとう炒飯 1,200円
蓼科牛いっとう 立科本店
住所:長野県北佐久郡立科町茂田井芳田2500-1
電話番号:0267-56-3317
営業時間:11:00~14:00、17:00~22:00
定休日:火曜日
URL:http://ittou01.jp/
信州プレミアム牛肉&牛テールスープのラーメン
焼肉厨 頂
かつて東京で焼肉屋さんをやっていたご主人が3年前に長野で開店したお店。
奥さんが上田市の出身で、子育ての環境にも良いということで、ご自宅を改装されたんだそう。
信州の豊かな自然の中で育った長野県屈指のブランド牛と、食肉業界最大級のイベント「地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」で最優秀賞を獲得したこともある信州の地鶏、焼肉屋さんならではの牛テールスープを使った特製ラーメンをいただきます♪
●A5信州プレミアム牛 黒毛和牛 上ロース 2,100円
●信州黄金軍鶏もも肉(タレ味)940円
シャモと名古屋コーチンを後輩させた品種「信州黄金軍鶏」は1㎡あたり5羽以下の環境で通常の鶏以上の倍以上の期間(112日以上)育てられた長野県自慢の鶏。
しっかりとした歯応えとコクのある味が特徴。
●焼肉屋の塩ラーメン 880円
お店自慢の牛テールスープにカルビスープを混ぜたWスープ。塩味でオーソドックスに仕上げている。
ちなみにお米はりんごを醗酵させて作ったたい肥で育てたお米「信州りんご米」を使っているんだそう。
焼肉厨 頂(くりや いただき)
住所:長野県東御市田中437-10
電話番号:0268-63-7417
営業時間:11:30~13:30 (火、水休み)、17:00~21:00 (火、第3水曜休み)
定休日:火曜日・第3水曜日
URL:https://itadaki.theshop.jp/
ホルモンが美味しい焼肉屋
あすなろ
*残念ながらお休み…。
あすなろ
住所:長野県北佐久郡軽井沢町長倉3280-3
電話番号:0267-46-3729
営業時間:17:00~21:00
定休日:水曜日
URL:
すき焼き風の焼肉が名物の焼肉店
ろぐ亭
創業28年の「ろぐ亭」。焼肉店以外に6棟のキャビンがあり、宿泊も可能。
もともと材木屋さんだった先代がログハウスが好きだったことから、材木置き場にログハウスをオープン。そこで提供していた焼肉(バーベキュー)が好評だったことから、一般の人も入れるレストランを作ったんだそう。
●信州プレミアム牛 シャトーブリアン 100g4730円
●デッカルノスキー 1100円
すき焼きのタレで味付けした特大カルビ。
片面しっかり焼き色がついたら、ひっくり返し、タレを上からかける。
●カルビクッパ(鉄鍋)1,100円
スープは牛スジと6種類の野菜をじっくり煮込んで作る。具材はA5
ろぐ亭
住所:長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉3148-1
電話番号:0267-45-2341
営業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
定休日:水曜日(夏期無休)
URL:http://www.logtei.jp/
ランプの宿 高峰温泉
しなの鉄道「佐久平駅」から車で40分、標高2000m 高峯山の山頂付近に建つ、創業66年の一軒宿『ランプの宿 高峰温泉』。
宿泊施設もあるが、目玉は「もう一度行きたい秘湯・古湯100」にも選ばれた中央アルプスが望める露天風呂「雲上の野天風呂」。
白濁のお湯はアルカリ性の硫黄泉で源泉かけ流し、さらに晴れた日の早朝には朝日と雲海の絶景が楽しめる。
長野 高峰高原 ランプの宿 高峰温泉
(出典:https://www.hitou.or.jp/provider/detail?providerId=704)
【泉質】含硫黄-カルシウム・ナトリウム・マグネシウム-炭酸水素塩温泉
ランプの宿 高峰温泉
住所:長野県小諸市高峰高原704-1
電話番号:0267-25-2000
総客室数:24室