【＃008 大阪・新町】チキンがふわふわ…最高のスープカレー
北海道でグルメ旅したくてどんな料理食べようか調べてたんやけど、スープカレーがめっちゃおいしそうやってん。
いつか北海道行った時に食べるのはもちろんなんやけど、そこまで我慢するのも酷やって、近場の大阪で一足お先に味わっちゃいました。
お店はここな。
大阪メトロ西長堀駅で降りて徒歩６〜７分くらい。
日曜日の開店直後に行ったら、何組か入店済みやったけど、並んでる人はおらんくて、すぐカウンター席案内してもらえた。
注文したのは定番メニューの「チキンベジカレー」（１３５０円）。写真の野菜が全部光って見えて、骨付きチキンも絶対美味しいと思ってすぐ決めた。
月替わりのオリジナルメニューもあるから、次はそれ頼んでみたいなあ。
ちなみに辛さは小辛を選択。
あとラッシーも忘れずに注文。
ラッシーってほんまスパイスきいたカレーに合うよなあ。初めてインドカレー屋でラッシー飲んだ時あまりの相性の良さにびっくりしたもん。
飲むヨーグルトをあっさりさせた感じで、これがないと物足りひんなーってくらいの存在やねん。
７〜８分待って出てきたのがこれ！
メニューの写真そのまんま！
ご飯はM（２００グラム）を頼んだんやけど、結構お腹いっぱいになるから、腹ペコにしてからいくか、S（１００グラム）を注文した方がいいかも。
そんで、どの具材から食べるかめっちゃ迷うーーー。
ひとまず照りってりのパプリカからいただいたんやけどな、めっちゃ甘くて美味しいねん！
素揚げしてんのかな？余計な味付けはなくて、野菜の甘味が最高〜。
続いて私が野菜の中で一番好きといってもいいほどのナスとカボチャもいっただきまーーす！
やゔぁあい…ナスはとろとろジューシーやし、カボチャは果物みたいに甘い🤤
そんでそんで、次はいよいよ骨付きチキン！フォークに全く力入れなくても、スッと身が一塊とれちゃうくらいホロっホロ。
で、口に入れたらもうびっくりでな、死ぬほど柔らかいねん。溶けちゃう〜って感じでもなく、ふわっふわって感じやねん。もう脳みそから変な汁出るくらい感動しちゃった。
ほんっとに今まで食べたことないくらい柔らかくて、しばらく忘れられへんと思うわ。
このサフランライス（で合ってる？）も硬すぎず柔らかすぎずのお米の炊き加減で、カレースープとちょうどいいバランスやねん。
スープもとろみがついてるから、シャバシャバすぎず、ライスといい具合に絡む。
ラッシーは期待通りの定番の味で、これもカレーやライスとよく合う。
全てが美味しすぎて、しばらく放心状態やったくらい。
絶対また来る！！
今日も最後まで読んでくれてありがとう！