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先日もNHK金沢の番組 「いしかわの壺」にてかぶら寿しが 紹介されました。(再放送です。)

こんにちは!
株式会社四十萬谷本舗6代目修業中の四十万谷(しじまや)正和です。

先日もNHK金沢の番組 「いしかわの壺」にてかぶら寿しが 紹介されました。(再放送です。)

5分間の番組にかぶら寿しに関する知識が
ギュッと凝縮されております。
他にも石川について1テーマ5分でまとめられていて、これを見れば石川通間違いなしです!

取材スタッフの皆様がとても深い知識をお持ちで、むしろ教えて頂くことが多かった気がします😅

当社も後半(4:15~)に登場しております
ので、よろしければ以下のリンクからご覧くださいませ。
https://www.nhk.or.jp/kanazawa/tsubo/

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