昔からあるグルテンフリーおやつ白玉だんご
昔からみんな大好き白玉だんごも、グルテンフリー(小麦粉不使用)です。市販の白玉粉に水を入れて、耳たぶくらいのやわらかさにします。適当な大きさに丸めて真ん中をくぼませたら、沸騰したお湯に入れて1～2分。浮かんできたらすくい上げて冷水につけます。アン・砂糖・きな粉・生クリーム・黒蜜などお好みで。
今回はこちらを使いました。㈱秋田白玉工業
『白玉粉』。原材料はもち米(タイ産)のみ。200g(Amazon➡https://amzn.to/3jD9azS)水の分量さえ間違わなければ簡単にできて、安いです。しかも、お子さまも一緒に喜んで作ってくれます。いいなと思ったら応援しよう！
