貧血の主な3つの原因と貧血鉄剤、鉄サプリの違い:ファイチとヘム鉄の解説
なぜ貧血になるのか
食べ物に含まれる鉄にはヘム鉄(肉や魚の鉄)と非ヘム鉄(野菜や豆類などの鉄)があります。
吸収率はヘム鉄で25%程度、非ヘム鉄は5%程度と高くはありませんが普通に3食、肉や野菜などバランスの良い食事をしていれば鉄不足になることは考えにくいです。鉄不足にならない理由は食事の他にもう一つ、
鉄は食べ物からの吸収のほかに古くなった赤血球から再利用されます
赤血球の寿命は120日程度といわれていますが、寿命を迎えた赤血球は脾臓で鉄に分解されて、血清鉄で骨髄