女性４人組のクリエイティブユニットstillwaterのみなさんによる 【渋谷で朝食を】
今日は料理人の横田渉さんをゲストにお迎えして、お送りしました。

きょうの朝食は、白玉と青森のリンゴのコンポート。

横田渉さんの著書「やっぱり肉料理」「男子厨房 居酒屋料理」のご紹介から、
メニューの考え方、料理に対する想いなどたっぷりお話をお伺いしました。