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SHIBUYA d&RADIO -SHIBUYAコネクション-

2023年3月14日(火)10:05~11:00
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【パーソナリティー】
・相馬夕輝(D&DEPARTMENT)
https://www.d-department.com/

・村上春二さん(UMITO Partners 代表取締役)
https://umitopartners.com/

D&DEPARTMENT代表の相馬夕輝さんとUMITO Partners 代表取締役 村上春二さんがお届けするSHIBUYA d&radio。ツインパーソナリティで毎回ゲストをお迎えし、47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます!

今回のゲストは、海藻で人と地域を元気にする事業を展開する合同会社シーベジタブルの友廣裕一さんです。

▼SHIBUYA d&radio
https://www.d-department.com/item/SHIBUYADANDRADIO.html

・合同会社シーベジタブルとは?
・青のりについて
・アイゴやウニ
・陸上養殖している海藻🌿について
・食文化や初期投資の話💰️
・海藻の新調理法方開発!
・養殖の生態系への可能性
など

今後も放送を通じて、「その土地らしさ」を紐解いていきます♪

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