【ゲスト：電話出演】
小野政祉　さん
青山シャンウェイフライドマスター店（店長）

【ナビゲーター：Zoom出演】
原田ひろたろう　さん (青山キラー通り商店会長)
https://twitter.com/kabao1840

【パーソナリティ】
はせがわひろみ さん(お箏師範・フォトグラファー）


★渋谷区からのお知らせ
渋谷税務署からのお知らせです。
11 月 11 日から 17 日までは、「税を考える週間」です。
国税庁では、この「税を考える週間」の期間中、国税庁ホームページに特設ページを設け、税の役割や国税庁の取り組みについての情報を提供しています。
ぜひ一度ご覧ください。
https://www.nta.go.jp/about/introduction/torikumi/week/index.htm

以上、渋谷税務署からのお知らせでした。


★お店に行こう
11月13日本日は…
本日のゲストは、青山シャンウェイフライドマスター店（店長）小野政祉さんです。
青山シャンウェイ本店は、2021年6月末に神宮前での営業を終了し、現在は北参道にて営業をおこなっていますが、キラー通りでは「フライドマスター店」として分店をしています。
青山シャンウェイさんの起源は、中国・上海の街で中華鍋ではなく鉄板で調理をする料理人を見かけ、中華料理は中華鍋、という常識を覆されたばかりか、鉄板の上で材料が踊り、香りが弾け、出された料理の数々を、美味しそうに頬張っていた人々の顔を忘れることができませんでした。
その鉄板中華の技法を再現した料理を提供するために出店されたそうです。

フライドマスター店の看板メニューは毛沢東スパイスを使ったチキンや担々麺、また蒸し鶏のカレーなど、シャンウェイ本店の代名詞、井之頭五郎さん（人気ドラマ・孤独のグルメ）が食したあの味をぜひ、足を運んでみてください。

【 お店情報 】
青山 シャンウェイ フライドマスター店
03-6804-3043
東京都渋谷区神宮前3-7-4 和泉ビル 1F

★最近どう？
先日開催した、Back to the キラー通り商店会キラ❤フェス2024のお話をいただきました。当日には、映画「バック・トゥ・ザ・フューチャー１ 」のデロリアンが来場！
1990年代頃に振り返った青山キラー通り商店会を懐かしんで、多くのファンが集まりました～


★「渋谷商店部 お店に行こう！」では取り上げてほしいお店や人を募集しております！！
「渋谷のラジオ」ホームページ内にある「番組へのメッセージ」からお送りください。

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