ミニーのキャラメル・アップルパイ 再現

今、美味しそうなリンゴが果物売場に並びます

リンゴと言えば、ミニーのアップルパイ♪

さすがミニー！アップルパイのリンゴはキャラメル仕上げ！

昨日真似して作りました♪

市販の冷凍パイシートで
久しぶりに作った編み目は雑？

赤いリンゴの皮を煮て色出しし、
レモン汁で色止め、
皮を除き、
くし切りのリンゴと砂糖を煮た後、
キャラメル仕上げに。

キャラメル仕上げ前にシナモンを入れたのがちょっと失敗？

キャラメル仕上げ後にシナモンを入れた方が仕上がりの色がよりキレイそう？

キャラメル・アップルパイはとても美味しかったです。

次は自分で作ったタルト生地の 丁寧な編み目のキャラメル・アップルパイを作りたいです。