沖縄ローカル絶賛！田舎 泊店のソーキそばが爆安＆激ウマ！

沖縄県那覇市に位置する「田舎 泊店」は、地元の人々に愛される沖縄そばの名店です。特に注目すべきは、その驚異的なコストパフォーマンスと、地元民も太鼓判を押す美味しさです。
私たちは毎回、格安航空で朝早く空港に到着してレンタカーを借りて、まっさきにこの店に向かいます。

「田舎」は、那覇市内に複数の店舗を展開しており、泊店はその一つです。店舗の外観は一見すると営業しているのか不安になるほど控えめですが、一歩足を踏み入れると、カウンター席とテーブル席が配置されたアットホームな空間が広がっています。
カウンターや調理器具はピカピカに手入れされており、毎回、素晴らしいなぁと感動します。
店内には有名人のサインが所狭しと飾られ、その歴史と人気の高さを物語っています。  

メニューの中でも特筆すべきは「ソーキそば」です。その価格は驚きの390円（小サイズ）で、ボリュームも十分。透明感のあるスープは、カツオ出汁と豚骨がベースとなっており、しっかりとした味わいが特徴です。麺には老舗の「亀浜そば」の細麺を使用しており、コシが強く、時間が経ってものびにくいのが嬉しいポイントです。トッピングの軟骨ソーキは、毎朝早朝から3時間かけてじっくりと煮込まれ、骨まで柔らかく仕上げられています。  

このような高品質な沖縄そばを、この価格で提供できる理由の一つに、店主の新城さんの努力があります。彼は料理の一切を自ら手掛け、朝早くからソーキを煮込み、自家製のスープを毎日作り上げています。また、提供スピードも速く、市場で働く人たちには「市場のファストフード」として親しまれています。  

地元の人々からの支持も厚く、特に昼時には多くの客で賑わっています。そのため、訪れる際には時間に余裕を持って行くことをおすすめします。また、テイクアウトも可能で、そばはスープと別々の容器に入れてくれるため、自宅や職場でも美味しい沖縄そばを楽しむことができます。  

「田舎 泊店」は、そのリーズナブルな価格と確かな味で、地元民のみならず観光客からも高い評価を得ています。沖縄を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

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