沖縄の老舗メキシカン！「セニョールターコ」で極上のタコスとインチラーダ、オニオンリングを堪能
沖縄には個性的なグルメが数多く存在しますが、その中でも異国情緒あふれるメキシコ料理が楽しめる「セニョールターコ」は、地元の人々や観光客に長年愛されている名店の一つです。今回は、そんなセニョールターコで 極上のタコス、インチラーダ、オニオンリング を堪能した感動の体験をレポートします。
セニョールターコとは？
セニョールターコ（SENOR TACO） は、沖縄市にある プラザハウスショッピングセンター 内に位置する 1984年創業の老舗メキシコ料理店 です。アメリカ統治時代の影響を受けた沖縄にはタコス文化が根付いており、セニョールターコはその先駆け的な存在として知られています。
店名の「セニョールターコ」はスペイン語で「タコスの紳士」という意味。地元客だけでなく、米軍関係者や観光客も多く訪れる国際色豊かなお店です。
サクッ＆モチモチの絶品タコス
セニョールターコの看板メニューといえば、やはり 「タコス」 です。沖縄にはタコス専門店が数多く存在しますが、セニョールターコのタコスは一味違います。
特徴①：パリッとした特製トルティーヤ
タコスの命とも言えるトルティーヤは、 外側がパリッとクリスピーでありながら、内側はもっちりとした食感。この絶妙なバランスがクセになるポイントです。店内で丁寧に焼き上げられるトルティーヤの香ばしさは、口に入れた瞬間に広がります。
特徴②：ジューシーなタコミート
具材の中心となる タコミート（スパイスで味付けした牛ひき肉） は、スパイシーでありながらも旨みが凝縮されており、一口食べるとその奥深い味わいに驚きます。特製サルサソースと合わせると、より一層本場の味を楽しむことができます。
特徴③：たっぷりのチーズ＆フレッシュな野菜
タコスの上には とろけるチーズ、シャキシャキのレタス、ダイスカットされたトマト がたっぷりと乗っています。サルサソースと絡めて食べると、酸味・甘味・辛味の絶妙なハーモニーが口いっぱいに広がります。
通好みの逸品「インチラーダ」
タコスと並ぶ人気メニューが 「インチラーダ」。これは、トルティーヤにタコミートやチーズを包み込み、特製ソースをかけてオーブンで焼き上げる料理です。
特徴①：もちもちトルティーヤと濃厚なチーズ
インチラーダのトルティーヤは、 もっちりとした食感 が魅力。噛むほどに小麦の風味が広がり、タコミートとの相性も抜群です。
特徴②：ピリ辛の特製ソース
インチラーダの味の決め手は、 特製トマトソース。ピリッとした辛さの中に、トマトの甘みとコクが感じられる奥深い味わいです。チーズとの相性も良く、一度食べるとやみつきになる美味しさ。
特徴③：ボリューム満点で食べ応え抜群
インチラーダは見た目以上にボリューミーで、タコスとはまた違った満足感があります。「タコスも食べたいけど、ちょっと違うメニューも試したい！」という方には、ぜひおすすめしたい逸品です。
サイドメニューの王様「オニオンリング」
メキシコ料理店のサイドメニューとしても人気の オニオンリング ですが、セニョールターコのオニオンリングは特に美味しいと評判です。
特徴①：外はサクサク、中はジューシー
オニオンリングの衣は カリッとサクサク で、噛むと中から 甘みたっぷりの玉ねぎの旨み がジュワッと広がります。このサクッとした食感とジューシーさのコントラストが絶妙！
特徴②：特製ディップソース
そのまま食べても美味しいオニオンリングですが、セニョールターコ特製の ディップソース をつけることで、さらに美味しさがアップ！ケチャップやスパイスの効いたソースと合わせると、また違った味わいを楽しめます。
特徴③：タコスやインチラーダとの相性抜群
タコスやインチラーダと一緒にオニオンリングを楽しむことで、味に変化が生まれ、最後まで飽きずに食べることができます。サイドメニューと侮るなかれ、一度食べたら忘れられない美味しさです。
まとめ：セニョールターコは沖縄で必ず訪れたい名店
沖縄でタコスを食べるなら、 セニョールターコは絶対に外せません！
✔ パリッ＆モチモチのタコス
✔ 濃厚チーズとピリ辛ソースのインチラーダ
✔ サクサク＆ジューシーなオニオンリング
どのメニューも一度食べたら忘れられない美味しさです。沖縄旅行の際は、ぜひセニョールターコで 極上のメキシコ料理 を堪能してみてください！
📍店舗情報
• 店名：セニョールターコ（SENOR TACO）
• 住所：沖縄県沖縄市久保田3-1-12 プラザハウスショッピングセンター内
• 営業時間：11:00～22:00
• 定休日：不定休
• アクセス：那覇空港から車で約40分
📝おすすめの注文メニュー
✅ タコスセット（タコス＋ポテトorオニオンリング）
✅ インチラーダプレート
✅ オニオンリング（単品でもOK！）
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