岐阜県可児市の老舗『大石屋』で堪能する懐かしの中華そば！

岐阜県可児市にある「大石屋」は、昭和の時代から続く老舗の中華そば屋です。地元の人々にとっては、昔から愛されている名店で、週末には満員になることが多いほど人気があります。今回は、大石屋でいただける中華そばの魅力やお店の歴史についてご紹介します。

大石屋の「中華そば」の特徴

「大石屋」の中華そばは、懐かしい醤油ベースのスープが特徴です。多治見市に本店を構える大石家系の味を受け継いでおり、特にチャーシューが大評判。分厚いチャーシューがたっぷりと乗った中華そばは、見た目にもインパクトがあり、満足感たっぷりの一杯です。スープは、あっさりとしていながらもコクがあり、昔ながらの中華そばを思い出させる優しい味わいです。

中太の縮れ麺は、スープとの相性が抜群で、スープのしっかりした味わいが麺に絡みつきます。また、トッピングのメンマやネギが、シンプルながらも完成されたバランスを生み出しており、飽きることなく食べ進められます

「大石屋」の店内は、昔ながらの雰囲気を残しつつも、清潔感があり、居心地の良さが感じられます。外観は一見すると料亭のような格式ある雰囲気ですが、中に入るとアットホームな空間が広がり、地元の家族連れや観光客にも安心して利用できるお店です。特に、カウンター席やテーブル席が広々としており、混雑時にもゆったりと食事が楽しめます。

大石屋の歴史

大石屋は、多治見市に本店を構える大石家の分店として知られています。創業から長い歴史を持つこのお店は、昔ながらの味を守り続け、多くの常連客に支えられてきました。岐阜県内では、「懐かしの中華そば」を提供する数少ないお店の一つとして、多くの世代に愛されています。特に、大石屋のチャーシューはそのボリュームと味で有名で、チャーシュー目当てに訪れるお客さんも少なくありません。

総評

「大石屋」の中華そばは、昭和の懐かしさを感じさせる優しい味わいが特徴です。地元で長く愛され続けているこのお店は、ボリューム満点のチャーシューやシンプルながらも深い味わいのスープが魅力で、訪れる価値のある名店です。岐阜県可児市を訪れた際には、ぜひ一度足を運んでみてください。

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