フリマの食品売買

井口

September Friday 21. 2024
新聞メモ 1344th day

ネット上のフリマで食品の売買が広がっている。食品を販売する場合は、食品衛生の関係法令に留意する必要があるが、販売者の多くは、そうした法令を知らないことが多く、トラブルも多い。クッキーやドーナツなどを出品するとした場合、食品衛生法に基づく基準をクリアした施設でつくり、菓子製造業の営業許可を取る必要がある。

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