春だ、タケノコだ！

シャンティライフでは敷地内でタケノコがたくさん出てきます。

今の時期はだいたい毎日取れます

タケノコが生えているの見えるかな？

自家製メンマ

我が家ではメンマにして冷凍保存しておくのが定番。
このメンマをそのまま食べてもいいし、
煮物、炒め物に加えるとこれまたいい感じになります。

こんなに取れても食べきれないので
スタジオに来られる生徒さんにお分けしています。

あまりにもたくさん生えてくると、
スコップで牙突（byるろうに剣心）したり、
ただただなぎ倒すのみ、です。