トゥルシーでジェノベーゼ？
梅雨の中休み。
だいぶ伸びてきたトゥルシーの間引き作業
例年は干してハーブティーにしていましたが
今回はジェノベーゼ風にしてみることに。
洗って、
軽く水を切って、
下記と混ぜてミキサーでガーッと。
それだけ。
・トゥルシーの葉っぱ
・ごま油（オリーブオイルがなかったので代用）
・塩
・ニンニク（”にんにく塩”なるものが家にあったのでそれで代用）
さっそく米粉パンに乗せて焼いて食べてみました。
美味！
追い”トゥルシージェノベーゼ”しちゃいました。
トゥルシーは”ホー
