きらず揚げ

山口で初めて出会ったお菓子「きらず揚げ」 自分で作っています。 我が家では大豆から豆乳を自分で作りますが 「おから」が余ってしまいます。 サラダに入れたりいろいろ試してみましたが、 お菓子にするという形態に落ち着きました。 [材料] ・おから（200gの大豆を豆乳にした後の残り） ・米粉200g ・甜菜糖60g ・塩4g に水を足しながらひとまとまりになるまでこねる。 あとは、生地を伸ばして、短冊状に切って、低温(160度)で揚げる。以上。 伸ばし方、揚げ方にばらつきが