高級卵かけご飯

そういえば金曜日の製品講習会の結果報告がまだだったな。

結論から言う、散々だった。

やはり客の前だとアップアップしてしまい、周りを見渡すと私だけ南国にいるかのような汗をかいていた。

ただ、これで終わったわけではない。

来週に残り4回もある。

最後にはうまくできるようになったと
苦い経験を上書きできるような発表をしていこう。

最近はもっぱら卵かけご飯ばかり食べている。

先週の水曜日に行われたお客さんとのゴルフコンペにおいて
参加賞でもらった1パック600円の高級卵を使った卵かけご飯。

これが今まで食べできた卵かけご飯とはまるで違って驚いた。

なんの臭みもなく、旨み成分も多いような気がする。

醤油と黄身の旨みが絶妙にマッチして、たまらない。

毎日どころか、毎食食べている。

そんな埼玉県内で採れた高級卵も残り2個となってしまった。

熱は通さず最後まで生で。

今朝もこの高級卵かけご飯に舌鼓を打った。

たまにはいいものを食べて毎日の活力にしていこう。