野菜に混ぜるだけのモト「ひじきの醤油煮」は便利
ひじきの醤油煮
わたしはニンニクを足しましたが、本当は醤油とみりんだけで煮ます。
水に戻さないで作る乾物レシピの本に書いてたので、それを見て作りました。
茹でた野菜や炒め物に混ぜるだけで美味しくなりました。
なので、小松菜などの青物をゆでて冷蔵庫でストックしといて、食べるときにひじきの醤油煮を混ぜれば、いつものお浸しとちょっだけ違う副菜になります。ごはんのおもとにも良いかんじなので、おにぎりして食べたりしました。
便利な混ぜるだけのモトです。
オススメ！