キャベツステーキ‼︎

歯科衛生士　yuko
20210821_キャベツ

1年中スーパーで見かけるキャベツですが
実はキャベツの旬は年に3回あります
7〜10月は夏秋キャベツと呼ばれています
キャベツは特にビタミンCが豊富で
外側の葉や芯に多く含まれています
効果的に摂取するには
生で食べるのがおすすめです

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栄養
ビタミンC、ビタミンK、ビタミンU
カリウム、カルシウム、食物繊維、葉酸など

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