夏限定のフレッシュトマトソース
畑のミニトマト2.5kgをトマトソースにしました。
湯むきで指がふやけても、暑いなかぐつぐつ煮込む苦行も、美味しいのわかってるから頑張れました。
今回は冷製で。
フレッシュなトマトの香りを楽しむべくバジルもなしに(鷹の爪とローリエも省略しました)。
夏が来るたびに作る大好きなトマトソースです。
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畑のミニトマト2.5kgをトマトソースにしました。
湯むきで指がふやけても、暑いなかぐつぐつ煮込む苦行も、美味しいのわかってるから頑張れました。
今回は冷製で。
フレッシュなトマトの香りを楽しむべくバジルもなしに(鷹の爪とローリエも省略しました)。
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