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「セトレの蟹」始まります!!
先日は兵庫県の隣県であります鳥取県は賀露港・網代港に行ってまいりました。
目的は今冬から始まる松葉ガニづくしコース(仮称)のイメージ動画撮影のため!
ご縁があり、賀露港、網代漁で獲れた松葉ガニを扱う山根商店の山根様の協力がありセトレハイランドヴィラに朝獲れた松葉ガニを直送頂く予定です!
網代港で獲れた鮮度の高いカニは江戸時代、鳥取藩主にも献上されていたほどで、その美味しさは言うまでもありません!(はい、ちゃっかり試食しました!申し訳ございません!最高に美味しかったです)
その松葉ガニの旨味、美味しさ、香り、食感のすべてを堪能いただきたい。
そんな思いから生まれた料理長久保田渾身の料理がこの冬からスタート致します!
コロナ禍の中、中々遠出ができない今。
姫路という皆様に近い場所で、産地直送の美味しさを届けたい!
そんな思いからはじまったこのプラン!
この冬を味わう セトレの蟹。思う存分お楽しみいただけるようしっかり準備していきたいと思います!。