数字だけじゃない、出会いが私のパンを作る理由

最近、ありがたいことに様々なイベントからお声かけをいただいています。多くの場合、連絡は「SNSを拝見して〜」という定型文から始まります。もちろん、ちいさなパン工房を見つけていただけることには大変感謝しています。しかし、正直に言うと、SNSの運用が上手にできているとは感じておらず、心から喜べるわけではありません。

SNSの活用は現代において重要なツールであることは理解していますが、どうしてもその評価だけでイベントの参加が決まるのは、少し違和感があります。イベントに出店するということは、ただ販売をするだけでなく、直接お客様や主催者の方との交流を大切にしたいからです。

そこで私が最優先するのは、主催者の人柄です。

もちろん、実際に会ってみなければ分からないことが多いので、興味のあるイベントには一度参加してみることにしています。その際、感じた雰囲気や主催者の人柄が自分に合うかどうかを大切にしています。たとえ売上が期待以上にあったとしても、主催者との相性が良くなければ、準備するパンにもその雰囲気が出てしまうことがあります。逆に、気持ちよく出店できるイベントでは、準備も自然と楽しいものになりますし、また会いたいと思える主催者の方に出会えると、次回も参加したいと感じるのです。

幸い今まで出店しているイベントやパンまつりは、どの主催者の方たちも楽しい人ばかりで恵まれているのかもしれません。

イベントに出店する際には、売上だけでなく、そこでの交流や人とのつながりがとても大切だと感じています。SNSでの依頼はありがたいですが、それだけでなく、実際に足を運んで人と触れ合うことで、自分に合った場所を見つけられることが理想です。そうした出会いが、私のパン作りや経営にも良い影響を与えてくれていると信じています。