【パンを普段食べない子供が欲しがる卵、乳製品不使用の食事パン】 まるぱん
大人気!まるぱん3兄弟の長男「まるぱん」 卵・乳製品不使用で、シンプルだけど奥深い味わいのまるぱん。
子供から大人まで大人気の食事パンです!
小麦粉は北海道産の「ゆめちから」と「きたほなみ」を使用し、砂糖には奄美諸島産さとうきび「素焚糖」を使用。
塩は瀬戸内海産、植物油脂は低トランス脂肪酸タイプのショートニングを使用しています。
ふんわりとした食感の秘密は、添加物を使わずに発酵させる「中種法」。
この製法でじっくり発酵させた生地に、小麦の甘さが感じられる「湯種」をブレンド