魚食推進の店 「うおざ」。 期待した……
11.24ホークスパレードの帰りにお昼を天神周辺で済まそうとなって妻のカーナさんと母の三人でここへやって来た。
約一時間並んだ。
市場周辺の観光客狙いもあるんでしょう。
魚食推進と併せて力を入れているらしい。
カーナさんと並んでる最中トイレを借りに店内の模様を見ることが出来た。
福岡は美味しいものが沢山ある。
大都会ではなくコンパクトCITYなどと呼ばれている。この界隈は天神ビックバンとも呼ばれ再開発が加速している急成長の途中でもある。
そんな中、天神の真横に隣接している長浜鮮魚市場。その直営の店。
魚離れが著しいという事で少しでも改善に向かうように新たに力を注いでる施設。
期待をしつつ日頃、混雑や渋滞を避けるのがモットーの私が一時間も列に並び続けた。
どれだけ期待したかわかる人にはわかって頂きたい。
敢えて食べた感想は載せない。
いや、載せたくない。
言うとするなら
「魚食を推進するなら、もうちょっとメニューを考えた方が良いように思う」
魚の刺身が並ぶガラスケースの際にトレイを滑らせて好みの魚を選ぶ流れ。
(この提供スタイルでこの広さなのに一時間並ぶんだね～。どれだけ安全運転でゆとりある店内だろう)
いや、参りました。
この時期もう少し魚の身が締まってるのか思ったらそうじゃない。
とても残念な気持ちで店を出ました。
(この程度の感想は述べさせて m(_ _)m)
(駐車場も30分無料だけど、無駄な超過も食った感じ)
福岡の為に敢えて進言する。
店はメニューと味、鮮度、配膳の人選から見直した方が良い。
観光客へのアピールも考えているなら尚の事、改善の余地が喫緊に迫っている。
福岡でこの提供は有り得ない。
大変申し訳ないけど。
救いは、私のこのnoteのビューやフォロワー数が少ないという事。
影響がとっても少ないという事が救い。
なので、近しい皆さんは興味がある人は仕方ありませんが回避して別の店に行かれた方がより福岡のイメージアップになります。
地元の私が言ってるこの内容がナンボの物か気になる方はチャレンジしてみて～。(*´ω`*)
(そういう活性化の仕方も狙ってるのかも…)
以上、ソフトバンクの呟きも明るい記事ではなかったけど、この記事も随分だな～って感じで終わった。
(￣▽￣) 2024.1124 缶