大江屋レシピ(156) 「パクチーのホイル焼き」の巻

きっかけはWhole Foods(アマゾンがやってる自然食スーパー）で冷水シャワーを浴びている新鮮シラントロ（パクチーのこと）を見つけて「やった」と衝動買いしたことに端を発します。そりゃ香りがぷんと漂う新鮮サラダにすれば美味しいだろうなあと思うけど、なんかそれじゃもったいないなあ、何か別の食べ方してみたいなあ！それでぴの朝ごはんが終わってから、（大江屋はぴファーストなので）パパごはんをこのパクチーをネタに心を込めて作ってみることにしました。果たしてどうなりますことやら。

注意：パクチーダメなのという方はこの先には絶対進まないでくださいね。