大江屋まかないメシ#35「塩麹サバ焼き定食」

画像1 大江屋の定番!塩麹で寝かせたサバをオリーブオイルで焼く。塩麹につけておくと長持ちするから安心だ。

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大江千里の未発表のエッセイ、動画、詩、サウンドを発表していく実験ラボであり、みなさんと作り上げていくコミニュティスペースです。購読者限定の「ぴの裏耳情報」ではライブの先行予約やプレゼントが行われます。

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