大江屋まかないメシ#93「Jewelレタス鍋でポカポカ！」^_^

まかないメシは普段メシ。ジュエルこと宝石レタスの鍋を。ささっと湯に通しサクサクが残った食感のままポン酢で。

缶のガスが残量少ないので予めコンロの上でクック。しいたけ、人参、紫玉ねぎ、パセリ、カラス貝、ブロッコリー、basa(ナマズ系淡水魚）、豆腐そして宝石レタス！

火を通したほうがいいものから先にキッチンで茹でますね。

今日はこれ。クリスマスツリーによく似合う！（ほんとか？笑）

パパ、お魚の匂いがするよ。byぴ。

テーブルセッテイングはラフ。ポン酢は生姜をすりおろして。コロナビールの缶を開けてライムを搾り、ぷは！

最初の鍋のコース〜！basaを中心に。

初めて食べる。歯応えのある淡水魚。ギュの後ホロホロに口の中でとろける。ほひひひ（おいしい）！

レタスが宝石ならばカラス貝は真珠です。ピアスにいかが？

人参は短冊切り。あくまで今日はレタスが主役。

近所のスーパーから最近「きぬこし豆腐」が消えました。なぜ？だからこれは「もめん豆腐」！ハフハフ。

しいたけは先週からドンコか？と思うようないいものが量り売りで手に入る。最高っす。

レタスクラブ。しんなり、しゃっきり感も残しつつ。

あまりにキメの細かい素肌に思わず接写して撮影しました。ソロめし！は周りを気にせずこういうことできるからいいよね。

実はしらたきが近所のスーパーにあることを今日発見。つまりダイエットフードとしてブルックリンでも認知され始めている。アミーゴとしては願ったり？

レタス御膳。はんなりどすえ。

湯通ししてたっぷり緑のジュエルを頂きます。あっという間に結構あったはずの量がなくなり、鍋はフィナーレへ。

最後にもう一度、ジャジャジャジャーン、Jewelレタスをどぞ。みんなもやってみて！湯豆腐チックなJewelレタス鍋！

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