大江屋まかないメシ#22２「ホットコールスロープレート！」
普通コールスローといえば冷たいですが、ホットなやつを作ってみます。そして１つのお皿で目玉焼きと一緒に頂きます。
キャベツの部位をさまざまな形に切って米酢で蒸し焼きにします。そこへ仕上げに白胡椒とマヨネーズを足して素早くかき混ぜれば出来上がり！
プレートは半分、アルグラを敷き詰めて上に目玉焼き、サイドにプチトマト、もう半分にホットヨガ、もとい、ホットコールスローを置きます。目玉焼きにはポン酢をかけて召し上がれ！
まずはホットなコールスローから。湯気で曇ります（笑）。むしゃむしゃいけちゃいます。酸っぱいとこの季節、食が進みますね。
ホットコールスローを完食したら残りの半分の目玉焼きをオーソドックスに頂きます。
チャチャっと済ませたい朝でもこれならニッコリ！みんなも作ってみて、ホットなコールスロー！